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基于主要营养成分含量的大小颗粒薏仁米判别

刘星 范楷 杨俊花 宋卫国

食品与机械2019,Vol.35Issue(2):77-81,133,6.
食品与机械2019,Vol.35Issue(2):77-81,133,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.02.015

基于主要营养成分含量的大小颗粒薏仁米判别

Discrimination of big or small particle Coix seed varieties based on the major nutrient content

刘星 1范楷 1杨俊花 1宋卫国1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海 201403
  • 折叠

摘要

关键词

薏仁米/主要营养成分/主成分分析/支持向量机/定性判别

引用本文复制引用

刘星,范楷,杨俊花,宋卫国..基于主要营养成分含量的大小颗粒薏仁米判别[J].食品与机械,2019,35(2):77-81,133,6.

基金项目

上海市市级农口系统青年人才成长计划项目(编号:沪农青字﹝2017﹞第1-31号) (编号:沪农青字﹝2017﹞第1-31号)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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