食品与机械2019，Vol.35Issue(3)：149-154,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.03.027
薏仁米贮藏过程中品质的变化
Change in the quality of coix seed during storage
摘要
关键词
薏仁米/贮藏/品质变化引用本文复制引用
栾琳琳,卢红梅,陈莉,杨凤仪,吴煜樟,牟灿灿..薏仁米贮藏过程中品质的变化[J].食品与机械,2019,35(3):149-154,6.基金项目
贵州省科技计划(重大专项)(编号:黔科合重大专项字[2014]6023子课题2-1项目) （重大专项）
