食品与机械2019,Vol.35Issue(3):189-194,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.03.034
白酒微波催陈及其工艺优化
Study on the microwave aging of spirit and optimiztion of its process
摘要
关键词
微波催陈/工艺参数/白酒/陈化引用本文复制引用
胡诗琪,栾东磊,樊玉霞,赖克强..白酒微波催陈及其工艺优化[J].食品与机械,2019,35(3):189-194,6.基金项目
上海市科委地方能力建设项目(编号:16050502200) (编号:16050502200)