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马铃薯馒头摄入对女性青少年肠道菌群结构影响分析

徐海泉 郭燕枝 马云倩 卢士军 孙君茂

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(4):5-12,8.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(4):5-12,8.

马铃薯馒头摄入对女性青少年肠道菌群结构影响分析

Effect of Steamed Potato Bread Intake in Female Adolescents on Gut Microbiota

徐海泉 1郭燕枝 1马云倩 1卢士军 1孙君茂1

作者信息

  • 1. 农业农村部食物与营养发展研究所,北京100081
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摘要

关键词

肠道菌群/马铃薯/主食/青少年

引用本文复制引用

徐海泉,郭燕枝,马云倩,卢士军,孙君茂..马铃薯馒头摄入对女性青少年肠道菌群结构影响分析[J].中国食物与营养,2019,25(4):5-12,8.

基金项目

国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(项目编号:201503001-1) (农业)

中国农业科学院科技创新工程专项(项目编号:CAAS-ASTIP-2019-IFND). (项目编号:CAAS-ASTIP-2019-IFND)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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