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昌黎产区'胡桑'干白葡萄酒香气成分分析

康文怀 崔亥迪 戴柳翔 秦玲

中外葡萄与葡萄酒Issue(3):9-14,6.
中外葡萄与葡萄酒Issue(3):9-14,6.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2019.03.002

昌黎产区'胡桑'干白葡萄酒香气成分分析

Analysis on the aroma components of 'Roussanne' dry white wine from Changli county

康文怀 1崔亥迪 1戴柳翔 1秦玲1

作者信息

  • 1. 河北科技大学生物科学与工程学院,河北石家庄 050018
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摘要

关键词

胡桑/干白葡萄酒/香气成分/GC-MS

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

康文怀,崔亥迪,戴柳翔,秦玲..昌黎产区'胡桑'干白葡萄酒香气成分分析[J].中外葡萄与葡萄酒,2019,(3):9-14,6.

基金项目

河北省科技厅重点研发计划(18227128D) (18227128D)

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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