食品科学技术学报2019，Vol.37Issue(3)：33-40,8.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2019.03.004
碱性蛋白酶交联聚集体的制备及其催化性能研究
Preparation and Characteristics of Cross-Linked Enzyme Aggregates of Alkaline Protease
摘要
关键词
碱性蛋白酶/无载体固定化/交联酶聚集体/酶学性质/重复使用稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
区晓阳,曾英杰,彭飞,倪子富,熊隽,宗敏华,娄文勇..碱性蛋白酶交联聚集体的制备及其催化性能研究[J].食品科学技术学报,2019,37(3):33-40,8.基金项目
国家自然科学基金资助项目(21878105 （）
21676104) （）
国家重点研发计划项目(2018YFC1603400 （）
2018YCF1602100). （）
