食品科学技术学报2019，Vol.37Issue(3)：41-47,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2019.03.005
重组毕赤酵母生产β-葡萄糖苷酶发酵条件 优化及固定化研究
Optimization of Fermentation Conditions and Immobilization of β-Glucosidase Produced by Recombinant Pichia pastoris
摘要
关键词
β-葡萄糖苷酶/毕赤酵母/发酵优化/固定化/低聚龙胆糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
汪飞,吴敬,陈晟..重组毕赤酵母生产β-葡萄糖苷酶发酵条件 优化及固定化研究[J].食品科学技术学报,2019,37(3):41-47,7.基金项目
国家杰出青年基金资助项目(31425020) （31425020）
国家自然科学基金资助项目(31571776) （31571776）
中央高校基本科研业务费专项项目(JUS-RP51706A) （JUS-RP51706A）
江苏省重点研发计划(社会发展)项目(BE2015751). （社会发展）
