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桑叶水提物对高脂饮食小鼠粪便中胆固醇代谢产物的影响

贺燕 邹莉芳 黄先智 丁晓雯

现代食品科技2019,Vol.35Issue(5):37-45,295,10.
现代食品科技2019,Vol.35Issue(5):37-45,295,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.5.006

桑叶水提物对高脂饮食小鼠粪便中胆固醇代谢产物的影响

Effects of Mulberry Leaves Water Extract on Cholesterol Metabolites in Feces of High-fat Diet Fed Mice

贺燕 1邹莉芳 1黄先智 2丁晓雯1

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆400715
  • 2. 西南大学科技处,重庆400715
  • 折叠

摘要

关键词

桑叶水提物/胆固醇代谢/降血脂

引用本文复制引用

贺燕,邹莉芳,黄先智,丁晓雯..桑叶水提物对高脂饮食小鼠粪便中胆固醇代谢产物的影响[J].现代食品科技,2019,35(5):37-45,295,10.

基金项目

现代农业产业技术体系建立专项(CARS-18) (CARS-18)

公益性行业(农业)科研专项(201403049) (农业)

重庆市科委社会民生重点项目(CSTS2017shms-zdyfx0054) (CSTS2017shms-zdyfx0054)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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