现代食品科技2019，Vol.35Issue(5)：175-183,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.5.025
不同温度热风预干燥对热风-真空冷冻联合干燥龙眼果干品质的影响
Effect of Hot Air Pre-drying under Different Temperatures on Longan Quality by the Combined Hot Air-vacuum Freezing Drying
摘要
关键词
龙眼/联合干燥/热风/真空冷冻/品质引用本文复制引用
杨婧,邓媛元,张雁,魏振承,刘光,唐小俊,王佳佳,廖娜,张名位..不同温度热风预干燥对热风-真空冷冻联合干燥龙眼果干品质的影响[J].现代食品科技,2019,35(5):175-183,9.基金项目
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