食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(10)：161-167,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019168
不同冻藏温度对去青皮鲜核桃采后生理及贮藏品质的影响
Effects of different freezing temperatures on the post-harvest physiology and storage quality of peeled fresh walnuts
摘要
关键词
核桃/冻藏/采后生理/品质引用本文复制引用
景鑫鑫,颉敏华,吴小华,陈柏,于江,王学喜,虎云青..不同冻藏温度对去青皮鲜核桃采后生理及贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(10):161-167,7.基金项目
陇原青年创新创业人才(团队项目)“鲜核桃周年保鲜贮运中试研究” （团队项目）
甘肃省现代水果产业体系(GARS-SG-1) （GARS-SG-1）
甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2016GAAS51) （2016GAAS51）
甘肃省基础研究创新群体计划(1506RJIA116) （1506RJIA116）
