食品与机械2019，Vol.35Issue(1)：41-46,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.01.008
槟榔籽多酚对肠道微生物体外发酵的影响
Effects of polyphenols from Areca seed on intestinal microbes in vitro
摘要
关键词
槟榔籽/多酚/肠道菌群/短链脂肪酸/静态厌氧培养/高通量测序引用本文复制引用
成焕,王远亮..槟榔籽多酚对肠道微生物体外发酵的影响[J].食品与机械,2019,35(1):41-46,6.基金项目
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