食品与机械2019，Vol.35Issue(1)：47-53,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.01.009
基于SPME-GC-MS与PCA的不同萃取头萃取刺梨汁香气成分效果比较
Evaluation of aroma components in Rosa roxburghii Tratt juice by SPME-GC-MS and PCA
摘要
关键词
刺梨汁/顶空固相微萃取/萃取纤维/香气成分/主成分分析引用本文复制引用
顾苑婷,彭邦远,丁筑红..基于SPME-GC-MS与PCA的不同萃取头萃取刺梨汁香气成分效果比较[J].食品与机械,2019,35(1):47-53,7.基金项目
贵州省教育厅自然科学研究项目(编号:黔教合KY字[2015366]号) （编号:黔教合KY字[2015366]号）
贵州省科技重大专项(编号:黔科合重大专项字[2013]6006) （编号:黔科合重大专项字[2013]6006）
