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基于产率优化的全蛋粉喷雾干燥数学模型

程方圆 周学永 刘艳美 A.H.Rajasab

食品与机械2019,Vol.35Issue(1):193-196,208,5.
食品与机械2019,Vol.35Issue(1):193-196,208,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.01.034

基于产率优化的全蛋粉喷雾干燥数学模型

Mathematical model of spray drying of whole egg powder based on yield optimization

程方圆 1周学永 2刘艳美 1A.H.Rajasab2

作者信息

  • 1. 天津市农副产品深加工技术工程中心,天津300384
  • 2. 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津 300384
  • 折叠

摘要

关键词

全蛋粉/喷雾干燥/产率优化/数学模型

引用本文复制引用

程方圆,周学永,刘艳美,A.H.Rajasab..基于产率优化的全蛋粉喷雾干燥数学模型[J].食品与机械,2019,35(1):193-196,208,5.

基金项目

天津市科技支撑重点项目(编号:17YFZCNC00220,18YFZCNC01270) (编号:17YFZCNC00220,18YFZCNC01270)

国家外国专家局教科文卫高端外国专家项目(编号:GDW20171200099) (编号:GDW20171200099)

天津农学院研究生创新培育项目(编号:2017YPY023) (编号:2017YPY023)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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