首页|期刊导航|食品工业科技|超高压杨梅复合果蔬汁的研制及贮藏品质

超高压杨梅复合果蔬汁的研制及贮藏品质

宣晓婷张赛佳崔燕林旭东尚海涛凌建刚

食品工业科技2019，Vol.40Issue(12)：156-162,7.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(12)：156-162,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.12.026

Development of Compound Bayberry Juice Treated by High Hydrostatic Pressure and Its Storage Quality

宣晓婷 ¹张赛佳 ¹崔燕 ²林旭东 ¹尚海涛 ¹凌建刚¹

作者信息

杨梅汁/西瓜汁/茭白汁/超高压/复合果蔬汁/贮藏品质

轻工纺织

宣晓婷,张赛佳,崔燕,林旭东,尚海涛,凌建刚..超高压杨梅复合果蔬汁的研制及贮藏品质[J].食品工业科技,2019,40(12):156-162,7.

国家重点研发计划子课题(2017YFD0400703-5). （2017YFD0400703-5）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航