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柿采后贮藏保鲜技术研究进展

薛友林 韩双双 张鹏 李江阔 张敏 李冬

食品工业科技2019,Vol.40Issue(12):354-358,363,6.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(12):354-358,363,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.12.057

柿采后贮藏保鲜技术研究进展

Research Progress on Postharvest Preservation Technology of Persimmon

薛友林 1韩双双 1张鹏 2李江阔 2张敏 1李冬3

作者信息

  • 1. 辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036
  • 2. 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,天津300384
  • 3. 桂林恭城丰华园食品有限公司,广西桂林542500
  • 折叠

摘要

关键词

/保鲜技术/贮藏

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

薛友林,韩双双,张鹏,李江阔,张敏,李冬..柿采后贮藏保鲜技术研究进展[J].食品工业科技,2019,40(12):354-358,363,6.

基金项目

“国家重点研发计划资助”(2018YFD0401303) (2018YFD0401303)

“广西科技基地和人才专项”(桂科AD17129011). (桂科AD17129011)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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