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微生物发酵技术同步提取青钱柳多糖和黄酮

鲁青 严美婷 张超凤 张良

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(11):113-117,5.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(11):113-117,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020682

微生物发酵技术同步提取青钱柳多糖和黄酮

Synchronous extraction of Cyclocarya paliurus polysaccharides and flavonoids by microbial fermentation

鲁青 1严美婷 1张超凤 1张良1

作者信息

  • 1. 江西省食品发酵研究所,江西宜春,336000
  • 折叠

摘要

关键词

青钱柳/多糖/黄酮/同步提取

引用本文复制引用

鲁青,严美婷,张超凤,张良..微生物发酵技术同步提取青钱柳多糖和黄酮[J].食品与发酵工业,2019,45(11):113-117,5.

基金项目

江西省科技计划项目(20133BBF60037) (20133BBF60037)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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