气调包装对果蔬保鲜效果的影响因素OA
The Influencing Factors of Modified Atmosphere Packaging on Fresh-keeping Effect of Fruits and Vegetables
气调包装主要是使用低密度聚乙烯薄膜袋进行果蔬包装,可以延长果蔬的储存寿命,保持其商品性状.通过使用低密度聚乙烯薄膜气调包装果蔬时,影响果蔬品质主要有三个因素,分别为微生物、气体成分和气调包装材料,本文对其进行了详细的分析,并对果蔬气调包装技术的发展方向进行了展望.
安文
黄花滩镇人民政府,甘肃武威733102
农业科技
气调包装果蔬保鲜抑菌气体成分低密度聚乙烯薄膜袋
《中国果菜》 2019 (6)
20-22,26,4
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