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植物提取液对辣椒采后病原菌抑制及对根霉病抗性诱导作用

胡光耀 李滨丞 罗程印 易有金 夏菠 曹熙 周建中

食品科学2019,Vol.40Issue(9):234-240,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(9):234-240,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180425-332

植物提取液对辣椒采后病原菌抑制及对根霉病抗性诱导作用

Plant Extracts Inhibit Postharvest Pathogens on Hot Pepper and Induces Rhizopus Resistance

胡光耀 1李滨丞 1罗程印 1易有金 1夏菠 1曹熙 1周建中2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南 长沙 410128
  • 2. 娄底市楚江农业科技有限公司,湖南 娄底 417000
  • 折叠

摘要

关键词

病原菌/植物提取液/辣椒/采后保鲜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡光耀,李滨丞,罗程印,易有金,夏菠,曹熙,周建中..植物提取液对辣椒采后病原菌抑制及对根霉病抗性诱导作用[J].食品科学,2019,40(9):234-240,7.

基金项目

"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B01) (2015BAD16B01)

国家自然科学基金面上项目(31071738 ()

31000827) ()

湖南省教育厅重点项目(15A082) (15A082)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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