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鸡蛋清磷酸化蛋白质组鉴定与分析

杨燃 宋洪波 黄群 刘丽莉 邱宁 马美湖

食品科学2019,Vol.40Issue(11):30-35,6.
食品科学2019,Vol.40Issue(11):30-35,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181217-195

鸡蛋清磷酸化蛋白质组鉴定与分析

Identification and Analysis of Phosphoproteome in Chicken Egg White

杨燃 1宋洪波 1黄群 1刘丽莉 2邱宁 3马美湖3

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建 福州 350002
  • 2. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南 洛阳 471023
  • 3. 华中农业大学食品科学技术学院,湖北 武汉 430070
  • 折叠

摘要

关键词

鸡蛋清/蛋白质/磷酸化蛋白质组/基因本体分析/卵白蛋白

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨燃,宋洪波,黄群,刘丽莉,邱宁,马美湖..鸡蛋清磷酸化蛋白质组鉴定与分析[J].食品科学,2019,40(11):30-35,6.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400302) (2018YFD0400302)

国家自然科学基金面上项目(31871732) (31871732)

国家自然科学基金河南省联合基金项目(U1704114) (U1704114)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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