食品科学2019，Vol.40Issue(11)：70-74,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180503-031
白藜芦醇对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学及抑制机制
Inhibition Kinetics and Mechanisms of Resveratrol on α-Glucosidase
摘要
关键词
白藜芦醇/α-葡萄糖苷酶/抑制动力学/分子对接/同源模建分类
医药卫生引用本文复制引用
姜丽丽,张中民,陈道玉,王珍,薛宏宇,刘勇..白藜芦醇对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学及抑制机制[J].食品科学,2019,40(11):70-74,5.基金项目
辽宁省自然科学基金(博士启动基金)项目(201601033) （博士启动基金）
