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普洱茶对膳食诱导肥胖大鼠降低体质量及调节细胞因子的作用

冯伟 李长文 王雪青 陈沛 安文文 张超英 李生英 燕强 王鹏基 白晓丽

食品科学2019,Vol.40Issue(11):175-181,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(11):175-181,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180305-051

普洱茶对膳食诱导肥胖大鼠降低体质量及调节细胞因子的作用

Pu-erh Tea Inhibits Body Mass Gain and Modulates Cytokine Profiles of Nutritionally Obese Sprague-Dawley Rats

冯伟 1李长文 2王雪青 1陈沛 1安文文 1张超英 1李生英 1燕强 1王鹏基 1白晓丽2

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品与生物技术重点实验室,天津 300134
  • 2. 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,云南 普洱 665100
  • 折叠

摘要

关键词

普洱茶/饮食诱导肥胖/细胞因子/体质量

分类

医药卫生

引用本文复制引用

冯伟,李长文,王雪青,陈沛,安文文,张超英,李生英,燕强,王鹏基,白晓丽..普洱茶对膳食诱导肥胖大鼠降低体质量及调节细胞因子的作用[J].食品科学,2019,40(11):175-181,7.

基金项目

天津市自然科学基金重点项目(18JCZDJC98200) (18JCZDJC98200)

云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司资助项目(20100908) (20100908)

天津市高等学校创新团队项目(TD13-5087) (TD13-5087)

天津商业大学大学生研究训练计划(SRT)基金项目(201610069023) (SRT)

天津市应用型专业(生物工程)建设项目 (生物工程)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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