食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：82-87,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018487
明胶浸润预处理对挤出吹塑淀粉/明胶可食性复合膜性能的影响
Effects of wetting gelatin on properties of edible starch/gelatin composite films prepared by extrusion blowing
摘要
关键词
氧化淀粉/交联淀粉/明胶/可食性膜/挤出吹塑引用本文复制引用
孙琮,王文涛,秦洋,袁新福,侯汉学..明胶浸润预处理对挤出吹塑淀粉/明胶可食性复合膜性能的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(7):82-87,6.基金项目
国家自然科学基金(31371747) （31371747）
山东省2018年度农业重大应用技术创新项目 （）
