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聚乳酸发泡餐盒中两种爽滑剂向食品模拟物的迁移

何金凤 吕新广 林勤保 李忠 许彩芸 谢德明

食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：123-129,7.
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食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：123-129,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019242

聚乳酸发泡餐盒中两种爽滑剂向食品模拟物的迁移

Migration of two slipping agents from polylactic acid foaming containers to food simulants

何金凤 1吕新广 1林勤保 2李忠 2许彩芸 2谢德明3

作者信息

  • 1. 暨南大学包装工程研究所,广东普通高校产品包装与物流重点实验室,广东珠海,519070
  • 2. 拱北海关技术中心,广东珠海,519015
  • 3. 暨南大学生命科学技术学院,广东广州,510623
  • 折叠

摘要

关键词

气相色谱-质谱联用(GC-MS)/聚乳酸/发泡餐盒/硬脂酰胺/芥酸酰胺/迁移/毒理学关注阈值(threshold of toxicological concern,TTC)

引用本文复制引用

何金凤,吕新广,林勤保,李忠,许彩芸,谢德明..聚乳酸发泡餐盒中两种爽滑剂向食品模拟物的迁移[J].食品与发酵工业,2019,45(7):123-129,7.

基金项目

国家质检总局科技计划项目(2017IK133) （2017IK133）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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