食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：144-150,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018672
葡萄糖酸钙采前处理对鲜枣果实低温贮藏品质及活性氧代谢的影响
Effects of preharvest spraying of calcium gluconate on fresh jujube fruit quality and reactive oxygen metabolism during refrigerated storage
摘要
关键词
鲜枣/葡萄糖酸钙/采前处理/贮藏品质/活性氧代谢引用本文复制引用
李君兰,杨澜,吴潇霞,孟文芬,袁静,禹兴海,冯久海..葡萄糖酸钙采前处理对鲜枣果实低温贮藏品质及活性氧代谢的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(7):144-150,7.基金项目
甘肃省农业生物技术研究开发项目(GNSW-2014-02) （GNSW-2014-02）
甘肃省林业科技项目(2017kj012) （2017kj012）
