食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：195-200,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018326
油莎草总黄酮对牛奶贮藏保鲜作用的影响
Effects of Cyperus esculentus total flavonoids on milk fresh-keeping
摘要
关键词
油莎草总黄酮/纯化/抑菌活性/鲜牛乳/贮藏引用本文复制引用
翟红月,王德萍,敬思群..油莎草总黄酮对牛奶贮藏保鲜作用的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(7):195-200,6.基金项目
国家自然科学基金(31770385) （31770385）
