食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(7)：262-268,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018817
红葡萄酒中花色苷的超高效液相色谱串联三重四级杆质谱检测方法建立
Determination of anthocyanins in red wine by ultra-high performance liquid chromatography tandem triple quaternary mass spectrometry
摘要
关键词
花色苷/超高效液相色谱串联三重四级杆质谱(UPLC-ESI-QQQ)/检测引用本文复制引用
陈欣然,张波,张欢,解迎双,王波,周小平,李敏,韩舜愈..红葡萄酒中花色苷的超高效液相色谱串联三重四级杆质谱检测方法建立[J].食品与发酵工业,2019,45(7):262-268,7.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31560451) （31560451）
甘肃省自然科学基金项目(17JR5RA153) （17JR5RA153）
甘肃省商务厅葡萄酒产业发展专项资金项目(2017010) （2017010）
甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室开放课题项目(GSPTJ-2017-03) （GSPTJ-2017-03）
