食品与机械2019，Vol.35Issue(6)：36-42,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.06.006
丁香精油—壳聚糖纳米胶囊的制备及表征
Preparation and characterization of clove essential oil-loaded chitosan nanoparticles
摘要
关键词
丁香精油/壳聚糖/纳米胶囊/制备/表征引用本文复制引用
何鹏,张慧芸,康怀彬,赵梦月,李银辉,李森杰,张海艳,曹笑菲..丁香精油—壳聚糖纳米胶囊的制备及表征[J].食品与机械,2019,35(6):36-42,7.基金项目
河南省重大科技专项(编号:161100110800-06) （编号:161100110800-06）
河南科技大学大学生研究训练计划项目(编号:2018161) （编号:2018161）
