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耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用

万文娟 张赟彬 聂志妍 毛彦佳 许静 喻莹

食品与机械2019,Vol.35Issue(6):54-58,68,6.
食品与机械2019,Vol.35Issue(6):54-58,68,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.06.009

耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用

The screening and identification of thermostable decomposition bacteria in kitchen waste and the relative application

万文娟 1张赟彬 1聂志妍 2毛彦佳 3许静 1喻莹1

作者信息

  • 1. 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院,上海 201418
  • 2. 上海中医药大学公共健康学院,上海 201203
  • 3. 上海健康医学院医学技术学院,上海 201318
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摘要

关键词

餐厨垃圾/耐高温细菌/筛选/鉴定/菌制剂/应用

引用本文复制引用

万文娟,张赟彬,聂志妍,毛彦佳,许静,喻莹..耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用[J].食品与机械,2019,35(6):54-58,68,6.

基金项目

上海市联盟计划(编号:LM201764) (编号:LM201764)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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