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应用微型旋流器分离豌豆浆液中的淀粉

朱剑伟 华欲飞 张彩猛 孔祥珍 陈业明 李兴飞

食品与机械2019,Vol.35Issue(6):104-107,4.
食品与机械2019,Vol.35Issue(6):104-107,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.06.019

应用微型旋流器分离豌豆浆液中的淀粉

Separation of pea slurry by Hydrorocyclone

朱剑伟 1华欲飞 1张彩猛 1孔祥珍 1陈业明 1李兴飞1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏 无锡 214122
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摘要

关键词

水力旋流器/豌豆蛋白/旋流分离/淀粉

引用本文复制引用

朱剑伟,华欲飞,张彩猛,孔祥珍,陈业明,李兴飞..应用微型旋流器分离豌豆浆液中的淀粉[J].食品与机械,2019,35(6):104-107,4.

基金项目

国家自然科学基金青年基金(编号:31801590) (编号:31801590)

江苏省自然科学基金(编号:BK20180609) (编号:BK20180609)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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