食品与机械2019，Vol.35Issue(6)：123-128,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.06.023
微射流均质对羧甲基纤维素—精油可食性膜性能的影响
Effects of micro-fluidization homogenization on properties of CMC-essential oil edible film
摘要
关键词
微射流均质/羧甲基纤维素/精油/可食性膜/性能引用本文复制引用
张慧芸,梁英,李鑫玲,康怀彬..微射流均质对羧甲基纤维素—精油可食性膜性能的影响[J].食品与机械,2019,35(6):123-128,6.基金项目
河南省重大科技专项(编号:161100110800-06) （编号:161100110800-06）
