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植物乳杆菌XCT-1对温和气单胞菌群体感应及生物膜形成的抑制作用

吕欣然 颉宇 林洋 孙梦桐 白凤翎 张柏林 赵宏飞 励建荣

中国食品学报2019，Vol.19Issue(5)：51-58,8.
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中国食品学报2019，Vol.19Issue(5)：51-58,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.05.008

植物乳杆菌XCT-1对温和气单胞菌群体感应及生物膜形成的抑制作用

Inhibitory Effects of Lactobacillus plantarum XCT-1 on Quorum Sensing and Biofilm Formation of Aeromonas sobria

吕欣然 1颉宇 2林洋 2孙梦桐 1白凤翎 1张柏林 1赵宏飞 2励建荣2

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州121013
  • 2. 北京林业大学生物科学与技术学院 北京100083
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摘要

关键词

植物乳杆菌/温和气单胞菌/群体感应/群体感应抑制剂/生物膜

引用本文复制引用

吕欣然,颉宇,林洋,孙梦桐,白凤翎,张柏林,赵宏飞,励建荣..植物乳杆菌XCT-1对温和气单胞菌群体感应及生物膜形成的抑制作用[J].中国食品学报,2019,19(5):51-58,8.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31471639) （31471639）

辽宁省科技厅攻关项目(2015103020) （2015103020）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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