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桑叶生物碱对高脂饮食小鼠的抗氧化作用

郝麒麟 彭晓蝶 杨敏 丁晓雯 黄先智

现代食品科技2019,Vol.35Issue(6):39-47,9.
现代食品科技2019,Vol.35Issue(6):39-47,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.6.006

桑叶生物碱对高脂饮食小鼠的抗氧化作用

Antioxidant Activity of Mulberry Alkaloid in Mice on High-fat Diet

郝麒麟 1彭晓蝶 1杨敏 1丁晓雯 1黄先智2

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆400716
  • 2. 西南大学科技处,重庆400716
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摘要

关键词

桑叶/生物碱/高脂小鼠/抗氧化

引用本文复制引用

郝麒麟,彭晓蝶,杨敏,丁晓雯,黄先智..桑叶生物碱对高脂饮食小鼠的抗氧化作用[J].现代食品科技,2019,35(6):39-47,9.

基金项目

重庆市科委社会民生重点项目(CSTS2017shms-zdyfx0054) (CSTS2017shms-zdyfx0054)

公益性行业(农业)科研专项(201403049) (农业)

国家现代农业(桑蚕)产业技术体系建设专项(CARS-18) (桑蚕)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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