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醋酸菌发酵产细菌纤维素的过程优化

宗丹王延斌熊强朱本伟

现代食品科技2019，Vol.35Issue(6)：200-206,321,8.

现代食品科技2019，Vol.35Issue(6)：200-206,321,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.6.026

Fermentation Process Optimization of Bacterial Cellulose via Acetic Acid Bacteria

宗丹 ¹王延斌 ¹熊强 ¹朱本伟¹

作者信息

汉逊氏葡糖酸醋杆菌/细菌纤维素/发酵废液/二次发酵/优化

宗丹,王延斌,熊强,朱本伟..醋酸菌发酵产细菌纤维素的过程优化[J].现代食品科技,2019,35(6):200-206,321,8.

江苏省农业科技自主创新基金项目(CX (18) 3062) （CX (18）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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