粮油食品科技2019，Vol.27Issue(4)：30-35,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.04.006
粮油加工副产物在微生物群导向型食品研发中的应用潜力
Application potential of grain and oil processing by-products in research of microbial-oriented food
韩伟 1谭云 1张云鹏 1罗小红 1苗海江 1陈园 1庄绪会 1邹海杰 1陈红娟1
作者信息
- 1. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037
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摘要
关键词
粮油加工副产物/益生元/益生菌/肠道菌群/微生物群导向型食品分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩伟,谭云,张云鹏,罗小红,苗海江,陈园,庄绪会,邹海杰,陈红娟..粮油加工副产物在微生物群导向型食品研发中的应用潜力[J].粮油食品科技,2019,27(4):30-35,6.
