食品工业科技2019，Vol.40Issue(1)：40-46,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.008
基于控温的莲子微波干燥特性及干燥品质研究
Characteristics and Quality of Microwave Drying Lotus Seed based on Temperature Control
摘要
关键词
莲子/微波干燥/温度控制/干燥动力学/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
张绪坤,杨祝安,吴肖望,刘胜平,徐刚,徐建国,李华栋..基于控温的莲子微波干燥特性及干燥品质研究[J].食品工业科技,2019,40(1):40-46,7.基金项目
江西省科技计划(重大)资助项目(2015ACG70012) （重大）
国家自然科学基金资助项目(31471629). （31471629）
