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磁感应电场提取松茸多糖工艺优化

孟嫚 张延杰 杨哪 徐学明

食品工业科技2019,Vol.40Issue(1):143-148,6.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(1):143-148,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.027

磁感应电场提取松茸多糖工艺优化

Efficient Extraction of Tricholoma matsutake Polysaccharide by Magneto-Induced Electric Field and Its Process Optimization

孟嫚 1张延杰 1杨哪 2徐学明2

作者信息

  • 1. 咀香园健康食品(中山)有限公司,广东中山528437
  • 2. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

磁感应电场/高效提取/松茸多糖/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孟嫚,张延杰,杨哪,徐学明..磁感应电场提取松茸多糖工艺优化[J].食品工业科技,2019,40(1):143-148,6.

基金项目

国家自然基金(31701522) (31701522)

广东省科技计划项目(2017A020224006) (2017A020224006)

中山市科技计划项目(2017B1028). (2017B1028)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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