食品工业科技2019，Vol.40Issue(1)：149-155,161,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.028
响应面法优化树莓鞣花酸提取工艺及其体外抗氧化活性
Optimization of Extraction Technology and Antioxidative Activity of Ellagic Acid in Raspberry by Response Surface Methodology
摘要
关键词
红树莓/鞣花酸/微波/响应面优化法/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
崔珊珊,毕凯媛,吴杰,尚宏丽..响应面法优化树莓鞣花酸提取工艺及其体外抗氧化活性[J].食品工业科技,2019,40(1):149-155,161,8.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(2015020776) （2015020776）
国家自然科学基金项目(81703636). （81703636）
