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酸性染料比色法测定燕麦中总生物碱含量条件优化

王晶晶 孙敏 宋诗清 冯涛 姚凌云

食品工业科技2019,Vol.40Issue(1):220-224,5.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(1):220-224,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.039

酸性染料比色法测定燕麦中总生物碱含量条件优化

Optimization of Conditions for Determination of Total Avenanthramides in Oats by Acid Dye Colorimetry

王晶晶 1孙敏 1宋诗清 1冯涛 1姚凌云1

作者信息

  • 1. 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院,上海201418
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摘要

关键词

燕麦/总生物碱/酸性染料比色法/曲尼司特

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王晶晶,孙敏,宋诗清,冯涛,姚凌云..酸性染料比色法测定燕麦中总生物碱含量条件优化[J].食品工业科技,2019,40(1):220-224,5.

基金项目

上海市青年教师培育基金资助项目(1021ZK161010061-ZZyyx15019) (1021ZK161010061-ZZyyx15019)

上海应用技术大学引进人才基金资助项目(39120K166023-YJ2016-23). (39120K166023-YJ2016-23)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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