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贺州6种主要绿茶的特征香气成分比较与分析

陈赶林 郑凤锦 林波 徐绍山 吴彩谦 董文斌

食品工业科技2019，Vol.40Issue(1)：246-250,255,6.
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食品工业科技2019，Vol.40Issue(1)：246-250,255,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.044

贺州6种主要绿茶的特征香气成分比较与分析

Comparison and Analysis of Characteristic Aroma Components of 6 Main Green Teas in Hezhou

陈赶林 1郑凤锦 2林波 2徐绍山 3吴彩谦 4董文斌5

作者信息

  • 1. 广西农业科学院,广西南宁530007
  • 2. 广西农业科学院农产品加工研究所,广西南宁530007
  • 3. 贺州市八步区农业局,广西贺州542800
  • 4. 贺州市昭平县农业局,广西贺州546800
  • 5. 广西农业科学院农业资源与环境研究所,广西南宁530007
  • 折叠

摘要

关键词

顶空固相微萃取/气相色谱-质谱法/绿茶/香气成分/开山白毛茶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈赶林,郑凤锦,林波,徐绍山,吴彩谦,董文斌..贺州6种主要绿茶的特征香气成分比较与分析[J].食品工业科技,2019,40(1):246-250,255,6.

基金项目

广西科技计划项目(桂科 AB16380244) （桂科 AB16380244）

广西农科院科技成果转化项目(2017NZ20) （2017NZ20）

广西农科院基本科研业务专项(桂农科2018YT28). （桂农科2018YT28）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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