食品工业科技2019，Vol.40Issue(4)：159-165,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.026
响应面优化碱降解红树莓籽高聚原花青素及对降血糖酶活性抑制作用
Response Surface Optimization of Alkaline Degradation Process of High Polymeric Proanthocyanidins from Red Raspberry Seed and Inhibitory Activities on Hypoglycemic Enzymes
摘要
关键词
红树莓籽/高聚原花青素/碱降解/降血糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
纪秀凤,吕长鑫,芦宇,马乐,于泳渤,王维民,王贵虹,励建荣..响应面优化碱降解红树莓籽高聚原花青素及对降血糖酶活性抑制作用[J].食品工业科技,2019,40(4):159-165,7.基金项目
国家重点研发计划专项(2017YFD0400704) （2017YFD0400704）
辽宁省高等学校产业技术研究院重大项目(000041803). （000041803）
