食品工业科技2019，Vol.40Issue(4)：166-171,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.027
荸荠加工废弃物混合发酵法制备水产益生菌的工艺优化
Process Optimization of Preparation of Aquatic Probiotics by Mixed Fermentation of Water Chestnut Processing Waste
摘要
关键词
荸荠加工废弃物/植物乳杆菌/酿酒酵母/工艺优化/水产益生菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏涯,郝志明,江蓝蓝,曾劲,岑剑伟,邓建朝..荸荠加工废弃物混合发酵法制备水产益生菌的工艺优化[J].食品工业科技,2019,40(4):166-171,6.基金项目
“扬帆计划”引进创新创业团队专项资助(2015YT02H109) （2015YT02H109）
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-47) （CARS-47）
广东农工商职业技术学院重点科研课题(xyzd1707). （xyzd1707）
