食品工业科技2019，Vol.40Issue(14)：118-126,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.020
一株产胶原蛋白酶细菌的鉴定及产酶条件优化
Identification of a Collagenase-producing Bacterium and Optimization of Enzyme Producing Conditions
摘要
关键词
菌种鉴定/胶原蛋白酶/侧孢短芽孢杆菌/响应面法/产酶条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
李茂琳,谭军,王红英,王迪,张宇,徐桐,钱斯日古楞..一株产胶原蛋白酶细菌的鉴定及产酶条件优化[J].食品工业科技,2019,40(14):118-126,9.基金项目
内蒙古自治区科技重大专项项目(222089). （222089）
