食品工业科技2019，Vol.40Issue(14)：127-133,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.021
γ-辐照对指状青霉的抑制作用及在椪柑果实保鲜中的应用
Inhibition Effect of Gamma Irradiation on Penicillium digitatum and Its Application in Ponkan Fruit Perservation
摘要
关键词
γ-辐照/椪柑果实/指状青霉/绿霉病/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘红,黎琴,胡尚连,王丹,陈浩,黄敏,赵博..γ-辐照对指状青霉的抑制作用及在椪柑果实保鲜中的应用[J].食品工业科技,2019,40(14):127-133,7.基金项目
辐照保藏四川省重点实验室开放基金项目(FZBC2017002). （FZBC2017002）
