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枯草芽孢杆菌发酵玉米肽供体的筛选

刘奇 张智

食品工业科技2019,Vol.40Issue(14):134-137,4.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(14):134-137,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.022

枯草芽孢杆菌发酵玉米肽供体的筛选

Screening of Corn Peptide Donor Fermented by Bacillus subtilis

刘奇 1张智1

作者信息

  • 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040
  • 折叠

摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/发酵/供体/筛选

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘奇,张智..枯草芽孢杆菌发酵玉米肽供体的筛选[J].食品工业科技,2019,40(14):134-137,4.

基金项目

黑龙江省应用技术研究与开发重大项目子课题(GA1 3B201). (GA1 3B201)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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