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超高效液相色谱串联-质谱法同时测定香辛料中7种真菌毒素

黄思瑜 董宪兵 周纯洁 邓宇杰 李红 杨小珊

食品工业科技2019,Vol.40Issue(14):270-274,279,6.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(14):270-274,279,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.044

超高效液相色谱串联-质谱法同时测定香辛料中7种真菌毒素

Determination of 7 Mycotoxin Contaminants in Spices by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

黄思瑜 1董宪兵 1周纯洁 1邓宇杰 1李红 1杨小珊1

作者信息

  • 1. 重庆市食品药品检验检测研究院,重庆401121
  • 折叠

摘要

关键词

香辛料/真菌毒素/高通量检测/超高效液相色谱-串联质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄思瑜,董宪兵,周纯洁,邓宇杰,李红,杨小珊..超高效液相色谱串联-质谱法同时测定香辛料中7种真菌毒素[J].食品工业科技,2019,40(14):270-274,279,6.

基金项目

重庆市科委技术委员会与重庆市食品药品监督管理局联合项目-食品安全专项计划(CQFDA16-09). (CQFDA16-09)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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