食品工业科技2019，Vol.40Issue(14)：296-301,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.14.049
汉江上游野生与养殖翘嘴鳜营养成分的对比分析及评价
Analysis and Evaluation of Nutritional Components of Wild and Cultured Siniperca chuatsi in the Upper Stream of Hanjiang River
摘要
关键词
翘嘴鳜/营养成分/氨基酸/脂肪酸/硒分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈苏维..汉江上游野生与养殖翘嘴鳜营养成分的对比分析及评价[J].食品工业科技,2019,40(14):296-301,6.基金项目
陕西省科技厅农业科技创新与攻关项目(2016NY-089) （2016NY-089）
安康学院高层次人才启动项目(2016AYQDZR07) （2016AYQDZR07）
陕西省科技厅创新人才推进计划项目(2018TD-021). （2018TD-021）
