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植物乳杆菌通过调节肠道短链脂肪酸水平缓解代谢综合征

朱广素王刚王园园马方励赵建新张灏陈卫

食品科学2019，Vol.40Issue(13)：102-109,8.

食品科学2019，Vol.40Issue(13)：102-109,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180301-004

Lactobacillus plantarum Alleviates Metabolic Syndrome by Modulating Intestinal Short-Chain Fatty Acid Levels

朱广素 ¹王刚 ¹王园园 ²马方励 ²赵建新 ¹张灏 ¹陈卫¹

作者信息

植物乳杆菌/代谢综合征/血糖-胰岛素稳态/短链脂肪酸

轻工纺织

朱广素,王刚,王园园,马方励,赵建新,张灏,陈卫..植物乳杆菌通过调节肠道短链脂肪酸水平缓解代谢综合征[J].食品科学,2019,40(13):102-109,8.

国家自然科学基金面上项目(31671839) （31671839）

国家食品科学与工程一流学科建设项目(JUFSTR20180102) （JUFSTR20180102）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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