食品科学2019，Vol.40Issue(13)：274-280,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180615-317
聚乳酸/聚丁二酸-己二酸丁二酯可降解抗氧化薄膜对鲜切西兰花的保鲜效果
Effect of Polylactic Acid/Poly(butylene succinate-co-adipate) Biodegradable Film Containing Different Essential Oils in Preserving Quality and Extending Shelf-life of Fresh-Cut Broccoli
摘要
关键词
保鲜/鲜切西兰花/生姜精油/茶树精油/聚乳酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒋金勇,唐海兵,栾东磊,李立..聚乳酸/聚丁二酸-己二酸丁二酯可降解抗氧化薄膜对鲜切西兰花的保鲜效果[J].食品科学,2019,40(13):274-280,7.基金项目
上海市地方能力建设专项(19050502000) （19050502000）
广东省应用植物学重点实验室开放课题(AB2018018) （AB2018018）
