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海洋低温葡萄糖氧化酶细菌选育及其酶学性质研究

刘春莹 胡善松 张庆芳 李美玉 于爽 迟乃玉

食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(13)：52-58,7.
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食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(13)：52-58,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020359

海洋低温葡萄糖氧化酶细菌选育及其酶学性质研究

Breed marine bacteria producing cold-active glucose oxidase and enzyme properties analysis

刘春莹 1胡善松 2张庆芳 1李美玉 2于爽 1迟乃玉2

作者信息

  • 1. 大连大学生命科学与技术学院,辽宁大连,116622
  • 2. 辽宁省海洋微生物工程技术研究中心(大连大学),辽宁大连,116622
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摘要

关键词

海洋细菌/低温葡萄糖氧化酶/诱变育种/酶学性质

引用本文复制引用

刘春莹,胡善松,张庆芳,李美玉,于爽,迟乃玉..海洋低温葡萄糖氧化酶细菌选育及其酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2019,45(13):52-58,7.

基金项目

国家自然科学基金(2018YFC0311100) （2018YFC0311100）

辽宁省科学技术基金(20180551160) （20180551160）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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