食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(13)：178-184,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019399
不同贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化性的影响
Effects of different storage temperatures on postharvest physiological quality and antioxidative capacity of Actinidia arguta
摘要
关键词
贮藏温度/软枣猕猴桃/抗氧化酶活性/抗氧化能力引用本文复制引用
顾思彤,姜爱丽,李宪民,金华,胡文忠..不同贮藏温度对软枣猕猴桃采后生理品质及抗氧化性的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(13):178-184,7.基金项目
辽宁省食品产业校企联盟校企合作科研项目 （）
